Родился 3 декабря 1960 года в селе Тогур Колпашевского района Томской области. Русский.

В вооруженных силах с 1978 года. В 1982 году окончил Сызранское высшее военное авиационное училище лётчиков. Служил в строевых частях ВВС (группа войск в Чехословакии).

В 1986—1987 годах в качестве командира экипажа участвовал в боевых действиях в Афганистане. Совершил 360 боевых вылетов на вертолёте Ми-24. Был награждён орденом Красной Звезды.

В 1993 году окончил Военно-воздушную академию имени Ю.А.Гагарина (Монино), в 1995 году — Центр подготовки лётчиков-испытателей (город Ахтубинск Астраханской области).

С сентября 1995 года — на лётно-испытательной работе в Государственном лётно-испытательном центре имени В.П.Чкалова. Провёл полный цикл государственных испытаний боевого вертолёта Ми-28Н в ночных условиях, большой объём испытаний по отработке вооружения боевого вертолёта Ми-28 и ряд других испытательных работ на вертолётах.

За мужество и героизм, проявленные при испытании новой авиационной техники, Указом Президента Российской Федерации от 9 апреля 2008 года полковнику Маслову Сергею Владимировичу присвоено звание Героя Российской федерации с вручением медали «Золотая Звезда» (№905).

Живёт в посёлке Чкаловский (в черте города Щёлково) Московской области.

Награждён орденом Красной Звезды (в 1987 году), медалями.